Ετικέτα αρχείων: παράδοση

Με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Απόκρεω. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί “καθαρίζονταν” πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην …

Καμιά άλλη μεγάλη γιορτή του χρόνου δεν έχει δύο τόσο ισχυρούς γλυκούς «πρεσβευτές» ζαχαροπλαστικής. Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα στην Ελλάδα με τα Χριστούγεννα. Ο κουραμπιές … Έλκει την καταγωγή του από την Περσία, όπου πρωτοεμφανίστηκε τον 7ο αιώνα, όταν η ζάχαρη διαδόθηκε στην περιοχή. Την πατρότητα …

Φουστανέλα, τσαρούχι, φούντα, φέσι! Κάθε 25η Μαρτίου βλέπουμε τους εύζωνες να παρελαύνουν ή ντύνουμε τα παιδιά μας τσολιαδάκια για την παρέλαση του σχολείου. Τι συμβολίζει όμως η ευζωνική ή αλλιώς τσολιαδίστικη στολή που κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου έχει την τιμητική της; Η φουστανέλα ήταν παραδοσιακό ένδυμα κυρίως των βοσκών, στα Βαλκάνια. Το …

Ανήμερα της 25ης Μαρτίου ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι το πιάτο που πρωταγωνιστεί στο μεσημεριανό μας τραπέζι! Πάμε να δούμε μία απλή συνταγή, για να έχετε ένα γευστικό μπακαλιάρο με σκορδαλιά στο τραπέζι σας! Υλικά! 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο ή με κόκκαλο (ότι προτιμάτε) 1 κουτάκι μπύρα (παγωμένη) 1,5 κ.τ.γ. …

Το έθιµο της κυρά Σαρακοστής στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας είναι ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιµα που σχετίζονται µε τη γιορτή του Πάσχα. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που βοηθούσε στο παρελθόν να μετρούν τις ημέρες της νηστείας ελλείψει ημερολογίων. Στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας η κυρά Σαρακοστή …

Εργαλεία μιας άλλης εποχής που «θάφτηκαν» με το πέρασμα του χρόνου! Μιας εποχής που όσοι τα πρόλαβαν θα τα θυμούνται με νοσταλγία και οι υπόλοιποι που δεν τα γνώρισαν μπορούν να τα θαυμάσουν σε μουσεία! Ξύλινα ή μεταλλικά, τα παραδοσιακά εργαλεία ήταν απαραίτητα τόσο για τα νοικοκυριά όσο και για …