Σάββατο , Φεβρουάριος 16 2019
Αρχική / Συνταγές

Συνταγές

Γαλατόπιτα καραμελωμένη, σαν μπουγάτσα (χωρίς φύλλο με 2 τρόπους).

galatopita

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο, νόστιμη, θρεπτική, εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Για απογευματινό ή κολατσιό, για το σχολείο για τα παιδιά, αλλά και για τους μεγαλύτερους είναι μια γλυκιά απόλαυση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το τσάι. Τα υλικά της συνταγής απλά και οικονομικά.  Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Oμελέτα φούρνου με τηγανιτές πατάτες, που θυμίζει πίτσα.

omeleta

Όταν ακούμε ομελέτα, σίγουρα μας έρχεται στο μυαλό η κλασσική ομελέτα στο τηγάνι. Την ομελέτα δηλαδή, που θα φτιάξουμε για πρωινό, ή για εύκολη λύση μεσημεριανού. Η παρακάτω συνταγή θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και σε ένα καλό δείπνο, γιατί η όψη της και η γεύση της δεν θυμίζουν την απλή …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μυρωδάτη βασιλόπιτα για μια νέα γλυκιά χρονιά! Καλή χρονιά!

Σπιτική βασιλόπιτα 2019

Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται. Εκτός από το φλουρί που επιθυμούμε για να έχουμε τύχη την νέα χρονιά, επιθυμούμε και ένα κομμάτι γευστική βασιλόπιτα μετά από το γεύμα του ρεβεγιόν, που θα μας ικανοποιήσει. Οι βασιλόπιτες συνήθως είναι κέικ ή τσουρέκι. Η συγκεκριμένη βασιλόπιτα περιέχει αποξηραμένα φρούτα, λικέρ και ξηρούς καρπούς  που της δίνουν …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μελομακάρονα μόνο με μέλι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης!

μελομακάρονα με μέλι

Τα μελομακάρονα είναι το αγαπημένο γλύκισμα στην περίοδο των Χριστουγέννων. Είτε για όσους κάνουν διατροφή, είτε για όσους αποφεύγουν την ζάχαρη και επιθυμούν μόνο φυσικά σάκχαρα στη διατροφή τους, υπάρχουν και μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη.  Μελομακάρονα μόνο με μέλι. Αυτά τα μελομακάρονα είναι πιο ανάλαφρα στη γεύση και σίγουρα πιο υγιεινά. Η …

Διαβάστε Περισσότερα »

Παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα: Η αρχόντισσα των Χριστουγέννων.

γεμιστή γαλοπούλα

Αυτή η συνταγή αφορά την παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα των Χριστουγέννων. Είναι δοκιμασμένη και πάντα επιτυχημένη. Όταν την μαγειρέψετε το σπίτι σας θα μυρίσει Χριστούγεννα, σαν κι εκείνα των παιδικών σας χρόνων! Υλικά για μια μέτρια έως μεγάλη γαλοπούλα. Υλικά για την γέμιση: 1 μεγάλη κούπα κιμά μοσχαρίσιο Τα εντόσθια της …

Διαβάστε Περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Βάλτε αγάπη και ζαχαρόπαστα!

μπισκότα με ζαχαρόπαστα

Φτιάξτε με τα παιδάκια σας πεντανόστιμα, πανέμορφα και μυρωδάτα μπισκοτάκια! Εκτός του ότι είναι πολύ νόστιμα, είναι μια αφορμή να περάσετε δημιουργικό χρόνο με τα παιδιά σας. Με την φαντασία σας και λίγη ζαχαρόπαστα δημιουργείστε υπέροχα σχέδια. Αλλά και εκτός Χριστουγέννων τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι ωραία ιδέα για κέρασμα στον παιδικό σταθμό, στο σχολείο, σε βαφτίσεις, γάμους, γέννηση και σε πολλές ξεχωριστές στιγμές της ζωής σας. Μικροί και μεγάλοι θα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γιορτές χωρίς μελομακάρονα γίνεται; Ε δεν γίνεται!

γιορτινά μελομακάρονα

Γιορτές χωρίς μελομακάρονα δεν γίνονται. Τραγανά απέξω, αφράτα από μέσα και μελωμένα όσο πρέπει.Έτσι είναι τα τέλεια μελομακάρονα. Υγιεινή επιλογή για γλυκό τις γιορτές εφόσον περιέχουν ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού, κανέλα, γαρύφαλλο και μέλι. Αλλά είναι και ιδανικό γλυκό για την περίοδο της νηστείας για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκό. Υλικά: 240 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Νόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα αλλιώς. Σπιτική συνταγή.

Αφράτη γλυκιά κολοκυθόπιτα.

Όταν ακούμε γλυκιά κολοκυθόπιτα, το μυαλό μας πάει σε εκείνη που έφτιαχνε η γιαγιά μας με τις σταφίδες και τα καρύδια. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι τελείως διαφορετική, αφού πρόκειται για μια κολοκυθόπιτα γλυκιά που είναι αφράτη και σιροπιαστή όσο πρέπει. Η κολοκύθα στο απόγειο της!  Υλικά: 1 φλυτζάνι τριμμένη κολοκύθα κίτρινη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Παραδοσιακός κουραμπιές: Ο βασιλιάς των Χριστουγέννων!

κουραμπιέδες

Ο κουραμπιές αναμφίβολα είναι ο βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών. Η παραδοσιακή συνταγή, αυτή που θυμόμαστε οι περισσότεροι από τα παιδικά μας χρόνια, είναι εκείνη με την αλισίβα, το βούτυρο γάλακτος και τα καβουρδισμένα χοντροκομμένα αμύγδαλα. Η μυρωδιά ενός φρεσκοψημένου, πασπαλισμένου με άχνη ζάχαρη κουραμπιέ δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Φτιάξτε τους και …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στις παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες;

Γλυκό

Οι δίπλες είναι από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα γλυκά. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας προσφέρονται και ως κέρασμα σε χαρούμενα γεγονότα, όπως γάμους, αρραβώνες και βαφτίσεις. Είναι σχετικά εύκολες στην παρασκευή τους και οικονομικές. Οι τέλειες δίπλες είναι σωστά μελωμένες ούτε σκληρές, αλλά ούτε και μαλακές. Υλικά: 5 αυγά 2 βανίλιες Σόδα στη μύτη …

Διαβάστε Περισσότερα »