Παρασκευή , 23 Απριλίου 2021
Αρχική / Συνταγές / Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]
Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

PenΝηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας! Πάμε να το φτιάξουμε!

Υλικά!

  • 500 γρ. φύλλο κρούστας
  • 1 κούπα καρύδια (ψιλοκομμένα)
  • 1 κούπα ηλιέλαιο
  • 2 κ.τ.γ. τριμμένο γαρίφαλο
  • 4 κ.τ.σ. τριμμένη φρυγανιά

Υλικά για το σιρόπι!

  • 4 κούπες ζάχαρη
  • 2 κούπες νερό
  • 1 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.τ.σ. μέλι

Εκτέλεση!

Στα σιροπιαστά γλυκά μας πάντα ξεκινάμε με το σιρόπι μας.

Παίρνουμε μία κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Πάμε να φτιάξουμε τη γέμιση!

Παίρνουμε ένα μπολ, βάζουμε μέσα τα καρύδια, το γαρύφαλλο, την κανέλα και τη τριμμένη φρυγανιά, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και η γέμιση μας είναι έτοιμη.

Ανοίγουμε τη συσκευασία με τα φύλλα, παίρνουμε ένα φύλλο, το λαδώνουμε και βάζουμε άλλο ένα φύλλο από πάνω, το λαδώνουμε και αυτό και παίρνουμε με το χέρι μας από τη γέμιση και ρίχνουμε διάσπαρτα πάνω στο φύλλο, διπλώνουμε μία φορά από κάτω το φύλλο και με τη βοήθεια της βελόνας το τυλίγουμε χωρίς να το πιέσουμε, όταν φτάσουμε στην άλλη άκρη του φύλλου, το πιάνουμε από τις δύο πλευρές και το σπρώχνουμε προς τα μέσα και αφαιρούμε τη βελόνα. Με την ίδια διαδικασία κάνουμε και τα υπόλοιπα φύλλα.

Παίρνουμε ένα πυρέξ, το λαδώνουμε, βάζουμε μέσα τα σαραγλί και λαδώνουμε πολύ καλά από πάνω, το κάθε ένα ξεχωριστά.

Το κόβουμε και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Όσο το γλυκό μας ψήνετε και αφού έχει βράσει το σιρόπι μας και το έχουμε βγάλει από τη φωτιά και είναι ζεστό, ρίχνουμε μέσα το μέλι, ανακατεύουμε καλά να λιώσει το μέλι και αφήνουμε το σιρόπι μας στην άκρη να κρυώσει.

Μόλις βγάλουμε το γλυκό μας από το φούρνο, ρίχνουμε κατευθείαν το σιρόπι, από πάνω ρίχνουμε τη γέμιση που μας έχει περισσέψει μαζί με λίγα τριμμένα καρύδια.

Για να το σερβίρουμε, αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει τελείως!

 

Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

 

 

Καλή επιτυχία!

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, ένα γλυκό απλά θεϊκό! Δοκιμάστε το και αν θέλετε γράψτε μου τις εντυπώσεις σας!

 

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

 

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like us on Facebook & follow us on Instagram

Περί Sotiria Amor

Sotiria Amor
Γειά σας, είμαι η Sotiria Amor και μου αρέσει να μαγειρεύω εύκολες, απλές και νόστιμες συνταγές στο κανάλι μου στο youtube. Είμαι εδώ για να γνωριστούμε καλύτερα και να σας δείξω τις δικές μου αλμυρές και γλυκές συνταγές!!!

Δείτε Επίσης

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος! Ένα αγαπημένο φαγητό σε μία γαλλική εκδοχή με λίγο διαφορετικά υλικά, που αν …

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Πάμε να φτιάξουμε μία πολύ εύκολη ζύμη για πίτσα με μόνο 3 υλικά που δε χρειάζεται …

Red velvet με κρέμα τυριού: Ζουμερό και αφράτο![Βίντεο]

Red velvet με κρέμα τυριού: Ζουμερό και αφράτο! [Βίντεο]

Red velvet! Ένα υπέροχο και αφράτο κέικ με μία ελαφριά κρέμα τυριού που τρελαίνει τον ουρανίσκο. …