Παρασκευή , 27 Ιανουαρίου 2023

Ετικέτα αρχείων: ποτά

Το Ούζο και το Τσίπουρο, τα παιδιά της Ρακής

Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος

Ο Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος -με παππού τον καλύτερο Ρακιντζή της Πόλης, τον Μπαμπατζίμ (που σημαίνει στα τούρκικα Μπαμπά μου), που είχε 850.000 ρίζες αμπέλια στη Σηλυβρία της Κωνσταντινούπολης- δεν ήξερε τίποτα από οινοποιία και αμπελουργία. Η γιαγιά του, η Θεανώ, με τις ιστορίες της, φύτεψε στην καρδιά του την παράδοση της οικογένειας. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ο καλύτερος bartender της Πάτρας βάζει στο σέικέρ του τις ερωτήσεις μας και μας φτιάχνει το πιο ωραίο κοκτέιλ απαντήσεων.

Ο Ανδρέας Λούκας είναι ένας καταξιωμένος bartender με γνώσεις και ταλέντο στην παρασκευή εκλεπτυσμένων ποτών. Τα coctail του ενθουσιάζουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, καθώς έχουν εκρηκτικό- γευστικό χαρακτήρα. Συζητώντας με τον Ανδρέα κατάλαβα ότι το bartending είναι ένα είδος τέχνης που δίνει την ελευθερία στον καλλιτέχνη να δημιουργήσει γευστικά …

Διαβάστε Περισσότερα »