Παρασκευή , Νοέμβριος 22 2019
Αρχική / Αφιερώματα / ΣΟΚ στον χώρο της εστίασης: Ο Στάθης Κόκκαλης «ταράζει τα νερά» για μια ακόμη φορά…

ΣΟΚ στον χώρο της εστίασης: Ο Στάθης Κόκκαλης «ταράζει τα νερά» για μια ακόμη φορά…

Pen Στην Κύπρο και μάλιστα σε μια από τις καλύτερες εταιρίες παγκοσμίως θα συνεχίσει την γαστρονομική του σταδιοδρομία ο Πατρινός Executive Chef,  Στάθης Κόκκαλης.

Ο Στάθης Κόκκαλης συναντήθηκε στην Κύπρο με τον ίδιο τον Πρόεδρο και Ιδρυτή της «Columbia», τον  Heinrich Schoeller, καθώς και με τον General Manager και τους Ceo της Κυπριακής εταιρίας. Ξεναγήθηκε στους χώρους και στις πολυάριθμες επιχειρήσεις της «Columbia», όπου του ανέλυσαν τη φιλοσοφία της εταιρίας και τον ξενάγησαν στις εγκαταστάσεις του ομίλου.

Ύστερα από διαπραγματεύσεις, οι δύο πλευρές συμφώνησαν στην έναρξη της συνεργασίας τους και έδωσαν τα χέρια!

Ο όμιλος «Columbia» αποτελεί μεγάλη δύναμη στον χώρο της ναυτιλίας. Επίσης, αριθμεί 9 Brands στον χώρο του φαγητού και της διασκέδασης, με το κομμάτι της υψηλής γαστρονομίας να εξελίσσεται διαρκώς μέσα από τις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις και τα νέα projects.

Τι γνωρίζουμε για την «Columbia Restaurants Company Ltd;»

Ξεκινώντας από το 1998, η «Columbia Restaurants Company Ltd» είχε όλες τις προδιαγραφές να πρωταγωνιστήσει στο χώρο του καλού φαγητού και της διασκέδασης στην Κύπρο. Μέσα σε 20 χρόνια, η εταιρεία αναπτύχθηκε με ραγδαίους ρυθμούς και πλέον αριθμεί 9 brands κάτω από την «ομπρέλα» του ομίλου.

Ο όμιλος προκάλεσε μεγάλη αίσθηση όταν ξεκίνησε, με το αποκλειστικό franchise της «PizzaExpress» να έχει μετατραπεί σε κυρίαρχο όνομα στη βιομηχανία της εστίασης της Κύπρου.

Με γνώμονα το πάθος για την ποιότητα και τη δημιουργικότητα, γεννήθηκαν διάφορες ιδέες, όπως το Marzano και το μοναδικό κέντρο πολλαπλών χρήσεων Columbia Plaza.

Το Columbia Plaza βρίσκεται στην παλιά πόλη της Λεμεσού και μπορεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα. Μπορεί κανείς να ξεναγηθεί στον χώρο και να επιλέξει ανάμεσα στην υψηλή γαστρονομία, τα μοναδικά κοκτέιλ και τις διάφορες ποικιλίες καφέ, μέχρι να διοργανώσει πάρτι. Εκεί βρίσκεται και το βραβευμένο «COLUMBIA STEAK HOUSE» , το οποίο θα είναι το κεντρικό «στρατηγείο» του Πατρινού μας Chef. Ακολουθεί ο χώρος εκδηλώσεων και δεξιώσεων «Avenue», το εκλεπτυσμένο μπαρ «7 Seas», το«Columbia Plaza»,το «La Boca» , η «Αυλή του Βασιλέα», καθώς και το «Columbia Beach», το οποίο είναι το προτελευταίο project του ομίλου. Τελευταίο project αποτελεί το «Columbia Casino» στην Λευκωσία, το οποίο θα ανοίξει τις πύλες του προσεχώς.

Ο Πατρινός Executive chef,  Στάθης Κόκκαλης, σύναψε μία ακόμη πετυχημένη συνεργασία που πολλοί θα ήθελαν να έχουν στο ενεργητικό τους, καθώς ο όμιλος Columbia είναι ένας κολοσσός στον οποίο εργάζονται μόνο οι καλύτεροι και οι πιο εκλεκτοί από όλο τον κόσμο.

Είναι χαρά μας, λοιπόν, που ο δικός μας Στάθης Κόκκαλης θα συνεχίσει την  λαμπρή του καριέρα στην Κύπρο και του ευχόμαστε να έχει καλές γαστρονομικές δημιουργίες και πάντα επιτυχίες!

 

Σύνταξη & Επιμέλεια: Νάνσυ Αβραμοπούλου

Like us on Facebook & follow us on Instagram

Περί Nancy Avramopoulou

Nancy Avramopoulou
Είμαι δημοσιογράφος και το μόνο που ξέρω να κάνω καλά είναι να εκφράζω με λέξεις κάθε μου σκέψη. Ανέκαθεν μου άρεσε να παρατηρώ τους ανθρώπους και να μαθαίνω μέσα από τα βιώματά τους. Το Νancy’s Βlog δημιουργήθηκε από την έντονη επιθυμία μου να μοιραστώ τους προβληματισμούς μου και τις σκέψεις μου πάνω σε κοινωνικά- καθημερινά θέματα που ζούμε όλοι μας. Αγαπώ τους απλούς ανθρώπους, φρικάρω με τους δήθεν, αποστρέφομαι τους μίζερους και ενθουσιάζομαι με την εσωτερική ομορφιά που ευτυχώς έχουν πολλοί μέσα τους.

Δείτε Επίσης

Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός: Μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας σήμερα 24 Αυγούστου

Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός: Μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας σήμερα 24 Αυγούστου

Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός: Έλληνορθόδοξος ιερομόναχος, ιερομάρτυρας, ισαπόστολος. Υπήρξε η πλέον δραστήρια και επιβλητική φυσιογνωμία …