Δευτέρα , Οκτώβριος 14 2019
Αρχική / Συνταγές / Η συνταγή της ημέρας: Φακές σούπα, η παραδοσιακή συνταγή!
Η συνταγή της ημέρας: Φακές σούπα

Η συνταγή της ημέρας: Φακές σούπα, η παραδοσιακή συνταγή!

Pen

Οι φακές σούπα είναι ένα παραδοσιακό και θρεπτικό φαγητό που οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει με τα παιδικά μας χρόνια. 

Υλικά:

  • 500 γρ. φακές
  • 7-8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια (ξερά)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1-2 φύλλα δάφνης
  • 2-3 κ.σ. ξύδι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις φακές, τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα με λίγο νερό. Όταν πάρουν βράση, χύνουμε το πρώτο νερό. Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα 4-5 φλιτζάνια νερό, τις φακές και όλα τα υλικά μας. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή ώρα περίπου.

Εγώ το συνοδεύω με καψαλιστό ψωμάκι, γαύρο μαριναρισμένο, που έχω κάνει όταν είναι η εποχή του και ελίτσες.

Καλή σας Απόλαυση

 

Σύνταξη: Roulas Cooking

Επιμέλεια: Αγάπη Αγγέλου

Like us on Facebook & follow us on Instagram

Περί Nancy Avramopoulou

Nancy Avramopoulou
Είμαι δημοσιογράφος και το μόνο που ξέρω να κάνω καλά είναι να εκφράζω με λέξεις κάθε μου σκέψη. Ανέκαθεν μου άρεσε να παρατηρώ τους ανθρώπους και να μαθαίνω μέσα από τα βιώματά τους. Το Νancy’s Βlog δημιουργήθηκε από την έντονη επιθυμία μου να μοιραστώ τους προβληματισμούς μου και τις σκέψεις μου πάνω σε κοινωνικά- καθημερινά θέματα που ζούμε όλοι μας. Αγαπώ τους απλούς ανθρώπους, φρικάρω με τους δήθεν, αποστρέφομαι τους μίζερους και ενθουσιάζομαι με την εσωτερική ομορφιά που ευτυχώς έχουν πολλοί μέσα τους.

Δείτε Επίσης

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστό παστίτσιο με αφράτη μπεσαμέλ (φωτογραφία από newsbeast.gr)

Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστό παστίτσιο με αφράτη μπεσαμέλ

Παραδοσιακή συνταγή για ένα λαχταριστό παστίτσιο, με αφράτη μπεσαμέλ. Το πιο νόστιμο παστίτσιο που έχετε …