Δευτέρα , 17 Ιανουαρίου 2022
Αρχική / Συνταγές / Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού που όλοι θα λατρέψετε
koulourakia

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού που όλοι θα λατρέψετε

PenΜε λίγα και οικονομικά υλικά μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε πεντανόστιμα κουλουράκια. Συνοδεύουν τέλεια τον καφέ, αλλά τρώγονται και ευχάριστα σαν σνακ. Όταν τα δοκιμάσετε θα γίνουν τα αγαπημένα σας!

Υλικά:

1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα
2 κ.γ. μπέικιν
2 βανίλιες
Μισό κ.γ. κανέλα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1 κιλό περίπου)

Εκτέλεση:

Αρχικά, ανακατεύουμε το σπορέλαιο με την ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη και να λιώσει. Δεν θα χρειαστείτε μίξερ, παρά μόνο ένα αυγοδάρτη. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τις βανίλιες και την κανέλα και ανακατεύουμε ξανά.

Έπειτα ρίχνουμε το φυσικό χυμό πορτοκάλι στον οποίο έχουμε διαλύσει μέσα την σόδα (με προσοχή γιατί θα αφρίσει ο χυμός) και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν και λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Ρίχνουμε όσο αλεύρι πάρει η ζύμη, μέχρι να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη που δεν κολλάει στα χέρια.

Στην συνέχεια, παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη και πλάθουμε κουλουράκια στα σχέδια που θέλουμε. Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης, μπορείτε να αντικαταστήσετε το σπορέλαιο με το ελαιόλαδο, αλλά θα έχει σαν αποτέλεσμα πιο βαριά γεύση. Αν επιθυμείτε είναι ωραίο να προσθέσετε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για περισσότερο άρωμα.

Καλή επιτυχία!

 

Σύνταξη: Λίτσα Μπράχου

Επιμέλεια: Χαρά Παναγιωτακοπούλου

Like us on Facebook & Follow us on Instagram

Περί Λίτσα Μπράχου

Ονομάζομαι Λίτσα Μπράχου, μένω στον όμορφο Αστακό Αιτωλοακαρνανίας, είμαι παντρεμένη κι έχω ένα γιο 1,5 χρονών. Έχω σπουδάσει Κοινωνιολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και χόμπι μου είναι η ζαχαροπλαστική και η μαγειρική. Στο Nancy's Blog θα μοιραστώ μαζί σας σκέψεις, εμπειρίες και δικές μου πεντανόστιμες συνταγές!

Δείτε Επίσης

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών! Σήμερα, θα φτιάξουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με γεύση και μυρωδιά, …

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Σήμερα, θα φτιάξουμε μία εύκολη και νόστιμη σαλάτα, με απλά υλικά που …

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, …

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …