Ετικέτα αρχείων: νευρική ανορεξία

Η νευρική ανορεξία είναι μία διατροφική διαταραχή και ψυχική ασθένεια που έχει μετατραπεί σε μάστιγα τις τελευταίες δύο δεκαετίες, κυρίως στο δυτικό ανεπτυγμένο κόσμο. Η νευρική ανορεξία δεν είναι κάποιο καπρίτσιο του εφήβου είναι ασθένεια. Είναι μία ασθένεια που δυστυχώς τις περισσότερες φορές γίνεται αντιληπτή αργά και μπορεί να αποβεί …

Ο Executive chef του Bodegas wine- bar- restaurant, Στάθης Κόκκαλης στο Β’ μέρος της συνέντευξής του κάνει κυριολεκτικά μια κατάθεση ψυχής. Μιλάει ανοιχτά για τη ζωή του στην Γαλλία, για το πρόβλημα υγείας που τον ανάγκασε να επιστρέψει στην Πάτρα, αλλά και για την συνεργασία του με ένα από τα …