Παρασκευή , Νοέμβριος 16 2018
Αρχική / Μαμά&Παιδί / Έξυπνοι τρόποι για να φάνε τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά.
φρούτα και λαχανικά

Έξυπνοι τρόποι για να φάνε τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά.

PenΠοιος γονιός δεν θα ήταν ευτυχισμένος, αν το παιδί του έτρωγε φρούτα και λαχανικά, χωρίς γκρίνια και κλάματα; Αυτό δυστυχώς δεν συμβαίνει πάντα. Υπάρχουν πολλά παιδιά, που αποφεύγουν τα φρούτα και τα λαχανικά και έτσι στερούνται βιταμίνες και πολύτιμα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, μην απογοητεύεστε, γιατί υπάρχουν έξυπνοι τρόποι για να φάνε τα παιδιά σας φρούτα και λαχανικά.

Θέτουμε βάσεις, από την βρεφική ηλικία.

Καταρχάς θέτουμε τις βάσεις όσο το δυνατό νωρίτερα. Από τη βρεφική κιόλας ηλικία προσφέρουμε 2-3 μερίδες φρούτων και λαχανικών (στην αρχή αλεσμένα και σταδιακά από λεπτές φέτες σε κομμάτια) καθημερινά. Προσπαθούμε να προσφέρουμε ποικιλία φρούτων και λαχανικών, έτσι ώστε να μην τα βαριέται. Εξίσου σημαντικό είναι να δίνουμε εμείς οι ίδιοι το καλό παράδειγμα στα παιδιά μας, καταναλώνοντας μπροστά τους σαν σνακ ένα φρούτο και συνοδεύοντας πάντα το φαγητό μας με σαλάτα.

Δώστε τους φρούτα, γεμάτα έμπνευση.

Ένας έξυπνος τρόπος να δελεάσουμε τους μικρούς μας φίλους είναι, να φτιάξουμε σχέδια με κομμένα φρούτα, όπως ζωάκια, λουλούδια ή και να τα σερβίρουμε σαν σουβλάκια (εννοείται πάντα υπό την επίβλεψη μας). Με αυτόν τον τρόπο, τους διεγείρουμε την περιέργειά τους ώστε να τα δοκιμάσουν. Μπορούμε επίσης, να δημιουργήσουμε παιχνίδι με τα φρούτα. Να τους κλείσουμε τα μάτια, να δοκιμάζουν φρούτα και να μαντεύουν ποιο φρούτο είναι.

φρούτα και λαχανικά

«Εκπλήξεις» λαχανικών.

Με τα λαχανικά ο πιο απλός τρόπος να τα εντάξουμε στην διατροφή τους είναι να τα πολτοποιούμε και να τα «κρύβουμε» στο φαγητό τους. Είτε μέσα στον κιμά, είτε μέσα σε σάλτσες για μακαρόνια είτε σε λαδερά φαγητά.

Όσον αφορά τις σαλάτες!

Ζητάμε από τα παιδιά να συμμετέχουν στην παρασκευή τους, επιλέγοντας τα ίδια τί λαχανικά επιθυμούν να έχει η σαλάτα. Μπορούμε και με τα λαχανικά να φτιάξουμε είτε ωμά είτε ψητά σουβλάκια, για να τα δελεάσουμε. Δίνουμε έμφαση στο χρώμα. Επιλέγουμε διάφορα χρώματα λαχανικών. Σκεφτείτε πόσο εντυπωσιακό θα ήταν ένα σουβλάκι λαχανικών με ντοματίνια, αγγούρι, πολύχρωμες πιπεριές και κίτρινο τυρί!

Γλυκιές φρουτώδεις απολαύσεις.

Αν και με αυτόν τον τρόπο δεν καταφέρουμε να τα πείσουμε να δοκιμάσουν φρούτα και λαχανικά, μπορούμε να τα σερβίρουμε ως επιδόρπιο π.χ. γιαούρτι με κομμένα φρούτα και μέλι, να συνοδεύσουν κομμάτια λαχανικών με κάποια ντιπ, όπως μπαστουνάκια καρότου/αγγουριού με ντιπ γιαουρτιού, να τα ενσωματώσουμε σε κέικ ή σε muffins αλμυρά και γλυκά προσθέτοντας κολοκύθι, καρότο, μήλο, αχλάδι. Ένας άλλος έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα φρούτα είναι να τα προσθέτουμε κατά την παρασκευή μπισκότων ή smoothies ή κάνοντας απολαυστικούς συνδυασμούς φρούτων δημιουργώντας ανάμεικτους χυμούς.

φρούτα και λαχανικά

 

Σε κάθε περίπτωση, από μεριάς σας χρειάζεται υπομονή και να μην δείχνετε το άγχος σας στα παιδιά. Εάν αρνηθούν να δοκιμάσουν κάποιο φρούτο ή λαχανικό μην απογοητευτείτε, αλλά προσπαθείστε ξανά μετά από μερικές μέρες με τους τρόπους που σας πρότεινα παραπάνω.

Προσπαθήστε να εφαρμόσετε τα έξυπνα tips που σας έδωσα και γράψτε μου τις εντυπώσεις σας.

Καλή επιτυχία!

 

Σύνταξη: Λίτσα Μπράχου

Επιμέλεια: Χαρά Παναγιωτακοπούλου

Follow & Like: Nancy’s Blog

Περί Λίτσα Μπράχου

Λίτσα Μπράχου
Ονομάζομαι Λίτσα Μπράχου, μένω στον όμορφο Αστακό Αιτωλοακαρνανίας, είμαι παντρεμένη κι έχω ένα γιο 1,5 χρονών. Έχω σπουδάσει Κοινωνιολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και χόμπι μου είναι η ζαχαροπλαστική και η μαγειρική. Στο Nancy's Blog θα μοιραστώ μαζί σας σκέψεις, εμπειρίες και δικές μου πεντανόστιμες συνταγές!

Δείτε Επίσης

Μωρομάνες στη φυλακή

Ένα άρθρο για τις μητέρες που είναι στη φυλακή και τα παιδιά τους.

Πώς να αισθάνεται άραγε μια μωρομάνα που μεγαλώνει το παιδί της μέσα στη φυλακή; Πώς …