Πέμπτη , 5 Αυγούστου 2021
Αρχική / Συνταγές / Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Ζουμερό και τραγανό! [Βίντεο]
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Ζουμερό και τραγανό! [Βίντεο]

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Ζουμερό και τραγανό! [Βίντεο]

PenΤο κοτόπουλο με πατάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, το οποίο μαγειρεύουμε συχνά σε γιορτινά ή Κυριακάτικα τραπέζια, αλλά και μέσα στην εβδομάδα! Θα μοιραστώ μαζί σας τη δική μου συνταγή για ζουμερό και γευστικό κοτόπουλο με πατάτες και μπαχαρικά.  Δοκιμάστε την και πείτε μου τη γνώμη σας!

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα

  • 3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια

  • 30ml ελαιόλαδο

  • Αλάτι

  • Μαύρο πιπέρι

  • Γλυκιά πάπρικα

  • Ρίγανη

  • Κάρυ

  • Το ξύσμα και το χυμό από ένα λεμόνι

Εκτέλεση:

Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, κάρυ και το ξύσμα λεμονιού. Με το ένα χέρι ρίχνουμε τα μπαχαρικά, πασαλείβουμε το κοτόπουλο να πάει παντού το λάδι. Γυρνάμε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά και ρίχνουμε ξανά μπαχαρικά, δεν ρίχνουμε λάδι.

Παίρνουμε το μπολ με τις πατάτες και ρίχνουμε μέσα αλάτι, λάδι, πιπέρι και τις ανακατεύουμε όσο καλά γίνεται. Συνεχίζουμε ρίχνοντας τις πατάτες ομοιόμορφα στο ταψί με το κοτόπουλο, ρίχνουμε 100ml (μισή κούπα) νερό και τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα ή στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1,5 ώρα.

Δείτε τη συνταγή βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

Δοκιμάστε την και περιμένω τα σχόλια σας!

Καλή επιτυχία! 

Αν έχεις και εσύ κάποια δικιά σου συνταγή την οποία θα ήθελες να μοιραστείς μαζί μας, μπορείς να επικοινωνήσεις με τη σελίδα του Nancy’s Blog στo Facebook ή στο Instagram και να τη δεις δημοσιευμένη!

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές, γλυκές ή αλμυρές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like Nancy’s Blog on Facebook & follow us on Instagram

Περί Sotiria Amor

Γειά σας, είμαι η Sotiria Amor και μου αρέσει να μαγειρεύω εύκολες, απλές και νόστιμες συνταγές στο κανάλι μου στο youtube. Είμαι εδώ για να γνωριστούμε καλύτερα και να σας δείξω τις δικές μου αλμυρές και γλυκές συνταγές!!!

Δείτε Επίσης

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, …

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος! Ένα αγαπημένο φαγητό σε μία γαλλική εκδοχή με λίγο διαφορετικά υλικά, που αν …

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Πάμε να φτιάξουμε μία πολύ εύκολη ζύμη για πίτσα με μόνο 3 υλικά που δε χρειάζεται …