Δευτέρα , 17 Ιανουαρίου 2022
Αρχική / Συνταγές / Λιγκουίνι με γαρίδες: Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή! [Βίντεο]
Λιγκουίνι με γαρίδες! Μία απλή, νόστιμη και ελαφρύ συνταγή![vid]

Λιγκουίνι με γαρίδες: Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή! [Βίντεο]

PenΛιγκουίνι με γαρίδες! Η σημερινή πρόταση περιλαμβάνει τα αγαπημένα σε όλους μας ζυμαρικά και συγκεκριμένα τα λιγκουίνι, τα οποία συνδυάζονται άρτια με γαρίδες! Ένα εύκολο, απλό και πολύ νόστιμο φαγητό!

Υλικά:

  • 500 γρ. λιγκουίνι
  • 500 γρ. καταψυγμένες, καθαρισμένες γαρίδες
  •  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλη ντομάτα σε κύβους
  • 1 κ. σ. πάστα ντομάτας
  • 50 ml λευκό κρασί
  • ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 4 φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση:

Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα για να βράσουμε τα λιγκουίνι. Όσην ώρα βράζει το νερό παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι το τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το λάδι. Μόλις το λάδι κάψει, ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και ανακατεύουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε και σκόρδο να τσιγαριστεί μαζί με το κρεμμύδι.    

Όσην ώρα τσιγαρίζονται τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τα λιγκουίνι στην κατσαρόλα με το νερό που βράζει και τα αφήνουμε να βράσουν για όση ώρα αναφέρει η συσκευασία τους. Ανακατεύουμε!

Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι, ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες να τσιγαριστούν και αυτές. Αφού τσιγαριστούν καλά, τις βγάζουμε αφήνοντας μέσα στο τηγάνι τα κρεμμύδια. Στην συνέχεια προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε ώσπου να διαλυθεί. Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ντομάτα κομμένη σε κύβους, ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα το κρασί, τη ρίγανη, το πιπέρι και το αλάτι.

Ανακατεύουμε χαμηλώνοντας τη φωτιά και περιμένουμε ώσπου να σιγοβράσει λίγο η ντομάτα και ρίχνουμε ένα ποτήρι του κρασιού ζεστό νερό. Όσο σιγοβράζει ρίχνουμε μέσα τον βασιλικό και αφήνουμε για 5 λεπτά περίπου.

Όταν μαλακώσει η ντομάτα, ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα λιγκουίνι συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο από το νερό που έβραζαν τα λιγκουίνι.

Τέλος, ρίχνουμε το μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά!  

Δείτε τη συνταγή μου στο παρακάτω βίντεο:

 

Καλή επιτυχία! 

Περιμένω τις δικές σας προτάσεις και εντυπώσεις σε σχόλιο στη σελίδα του Nancy’s Blog!

 

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήστε με στα social media:

Επεξεργασία κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like Nancy’s Blog on Facebook & follow us on Instagram

Περί Sotiria Amor

Γειά σας, είμαι η Sotiria Amor και μου αρέσει να μαγειρεύω εύκολες, απλές και νόστιμες συνταγές στο κανάλι μου στο youtube. Είμαι εδώ για να γνωριστούμε καλύτερα και να σας δείξω τις δικές μου αλμυρές και γλυκές συνταγές!!!

Δείτε Επίσης

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών! Σήμερα, θα φτιάξουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με γεύση και μυρωδιά, …

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Σήμερα, θα φτιάξουμε μία εύκολη και νόστιμη σαλάτα, με απλά υλικά που …

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, …

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …