Τρίτη , 9 Μαρτίου 2021
Αρχική / Συνταγές / Σοκολατάκια με κεράσι: Εύκολη συνταγή με 4 υλικά! [Βίντεο]
Εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με κεράσι και μόνο με 4 υλικά![vid]

Σοκολατάκια με κεράσι: Εύκολη συνταγή με 4 υλικά! [Βίντεο]

PenΕύκολη συνταγή για σοκολατάκια με γέμιση γλυκό του κουταλιού κεράσι! Μία απλή και γρήγορη πρόταση για τους λάτρεις των γλυκών και όχι μόνο! Είμαι σίγουρη πως δοκιμάζοντας τη συγκεκριμένη συνταγή δεν θα αρκεστείτε στο να φάτε μόνο ένα σοκολατάκι!

Υλικά!

  • 18 κεράσια από γλυκό του κουταλιού
  • 16 μπισκότα Oreo
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
  • 50 γρ. λευκή σοκολάτα (για το στόλισμα)
  • Πολύχρωμη τρούφα (για το στόλισμα)

Εκτέλεση!

Βάζουμε τα μπισκότα Oreo μέσα στο μούλτι και τα κάνουμε σκόνη. Ρίχνουμε μέσα το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε να χτυπάμε ώσπου να ανακατευτούν. Το μείγμα του μπισκότου και του τυριού θα μοιάζει με λάσπη!

Αφού έχουμε φροντίσει να βγάλουμε όλο το ζουμί από τα κεράσια για να μην έχουν υγρασία, βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, βρέχουμε τα χέρια μας, παίρνουμε λίγη ποσότητα από το μείγμα και το τυλίγουμε γύρω γύρω από το κεράσι όσο όσο, δεν θέλουμε να τα δώσουμε όγκο. 

Αφού τυλίξουμε ένα – ένα όλα τα κεράσια με το μείγμα, τα βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα να παγώσουν καλά, για να μπορέσουμε να τα βουτήξουμε στη σοκολάτα!

Όση ώρα τα σοκολατάκια παγώνουν, ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα, τη ρίχνουμε σε ένα μπολ, κλείνουμε με μεμβράνη και τη λιώνουμε σε μεσαία θερμοκρασία για 2 λεπτά, είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε σε μπεν μαρί.

Παίρνουμε ένα ένα τα παγωμένα σοκολατάκια και τα βουτάμε μέσα στο μπολ με τη λιωμένη κουβερτούρα. Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε για δέκα λεπτά σε δροσερό μέρος, ώσπου να κρυώσει και σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και εξωτερικά!

Λιώνουμε την άσπρη σοκολάτα και με ένα πιρούνι τραβάμε γραμμές πάνω από τα σοκολατάκια. Αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσει και η άσπρη σοκολάτα!

Πρόταση για στόλισμα με τρούφα!

Τη στιγμή που βγάζουμε τα σοκολατάκια από το μπολ με τη λιωμένη κουβερτούρα και προτού τα τοποθετήσουμε σε πιάτο ή λαδόκολλα τα βουτάμε μόνο από τη μία μεριά μέσα στη τρούφα. Θέλουμε η τρούφα να είναι μόνο στη βάση, όχι παντού!

Δείτε τη συνταγή βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

 

Μία γευστική και εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που θα λατρέψετε!

Δοκιμάστε την και περιμένω τα σχόλια σας!

Καλή επιτυχία!

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

Επιμέλεια Κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like Nancy’s Blog on Facebook & follow us on Instagram

Περί Sotiria Amor

Sotiria Amor
Γειά σας, είμαι η Sotiria Amor και μου αρέσει να μαγειρεύω εύκολες, απλές και νόστιμες συνταγές στο κανάλι μου στο youtube. Είμαι εδώ για να γνωριστούμε καλύτερα και να σας δείξω τις δικές μου αλμυρές και γλυκές συνταγές!!!

Δείτε Επίσης

Λιγκουίνι με γαρίδες! Μία απλή, νόστιμη και ελαφρύ συνταγή![vid]

Λιγκουίνι με γαρίδες: Μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή! [Βίντεο]

Λιγκουίνι με γαρίδες! Η σημερινή πρόταση περιλαμβάνει τα αγαπημένα σε όλους μας ζυμαρικά και συγκεκριμένα …

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Ζουμερό και τραγανό! [Βίντεο]

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο! Ζουμερό και τραγανό! [Βίντεο]

Το κοτόπουλο με πατάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, το οποίο μαγειρεύουμε συχνά …

Ομελέτα φούρνου- απλή συνταγή

Ομελέτα φούρνου: Η πιο νόστιμη ομελέτα που έχεις φάει! [Βίντεο]

Σήμερα, η πρότασή μου είναι ομελέτα φούρνου με ό,τι υλικά έχουμε στο σπίτι μας! Μία …

Γεμιστές πιπεριές με φέτα και ντομάτα! Ένας εύκολος μεζές![vid]

Γεμιστές πιπεριές με φέτα και ντομάτα: Ένας εύκολος «μεζές» [Βίντεο]

Γεμιστές πιπεριές με φέτα και ντομάτα! Μια απλή, εύκολη και γρήγορη μεσογειακή συνταγή. Ένα καταπληκτικό …