Τρίτη , 9 Αυγούστου 2022
Μπροκολοκεφτέδες ή κεφτεδάκια με μπρόκολo!Γευστικά και υγιεινά!

Μπροκολοκεφτέδες ή κεφτεδάκια με μπρόκολo! Γευστικά και υγιεινά!

Pen

Καθημερινά μας απασχολεί τι φαγητό να μαγειρέψουμε. Σήμερα σου έχω μία γευστική και άκρως υγιεινή συνταγή. Μπροκολοκεφτέδες ή κεφτεδάκια με μπρόκολο. Η ίδια συνταγή μπορεί να εκτελεστεί και με κουνουπίδι. Mε όποιο υλικό και αν επιλέξεις να το μαγειρέψεις η γεύση θα σε ανταμείψει!

Πολλά παιδιά δεν τρώνε μπρόκολο ή κουνουπίδι, αν όμως τους φτιάξετε αυτή τη συνταγή σίγουρα θα ξετρελαθούν!

Υλικά:

  • 2 μικρά μπρόκολα (τριμμένα ωμά στο μούλτι)

  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φέτα ή παρμεζάνα

  • 1 φλ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι

  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά

  • 2 αυγά

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι

  • 1 σκελίδα σκόρδο

  • 3 κ. σ. μαϊντανό

  • Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (για το τηγάνι)

  • Αλεύρι (για το αλεύρωμα)

  • Αλάτι

  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει καλά, αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε μέσα, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μάτι για να ψηθούν και εσωτερικά.

Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Τρώγονται ζεστά ως συνοδευτικό στο τραπέζι σας!

Πληροφορία!

  • Ακριβώς την ίδια συνταγή μπορείτε να την κάνετε και με κουνουπίδι αντί για μπρόκολο!

Κεφτεδάκια με μπρόκολο ή μπροκολοκεφτέδες!

Καλή επιτυχία!

 

Διαβάστε επίσης: Νόστιμα μπιφτέκια βρώμης με πουρέ σελινόριζας-πατάτας!

 

Συνταγή: Roulas Cooking

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like us on Facebook & follow us on Instagram

Περί Roulas Cooking

Δείτε Επίσης

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας! [Βίντεο]

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών! Σήμερα, θα φτιάξουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με γεύση και μυρωδιά, …

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Εύκολη και πολύ γευστική! [Βίντεο]

Σαλάτα με μαυρομάτικα! Σήμερα, θα φτιάξουμε μία εύκολη και νόστιμη σαλάτα, με απλά υλικά που …

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, …

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …