Παρασκευή , 23 Απριλίου 2021
Αρχική / Συνταγές / Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά στο λεπτό! [Βίντεο]
Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά στο λεπτό! [Βίντεο]

Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά στο λεπτό! [Βίντεο]

PenΚαλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά! Μία εύκολη και απλή συνταγή για την περίοδο της νηστείας αλλά και μεζές για τσίπουρο!

Υλικά!

  • 1 κονσέρβα καλαμαράκια (Καλιφόρνιας)
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα μαϊντανό
  • 4 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • Χυμό από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση!

Ξεκινώντας τη συνταγή μας, θα σας δείξω πως επεξεργάζομαι εγώ τα καλαμαράκια.

Βάζουμε τα καλαμαράκια σε ένα σουρωτήρι, κρατάμε το ζουμί, το οποίο μπορούμε να προσθέσουμε στο φαγητό μας. Πιάνουμε το καλαμαράκι, το ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε το εντόσθιο (το κομμάτι που μοιάζει με νάιλον).

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το βάζουμε να κάψει σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε καλά ώσπου να πάρει χρυσαφί χρώμα.

Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι, ρίχνουμε μέσα λίγο μαϊντανό, το οποίο έχουμε χοντροκόψει (κρατάμε λίγο μαϊντανό για το τέλος), ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα τα καλαμαράκια, ανακατεύουμε για 5 λεπτά να τσιγαριστούν, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα λίγο από το ζουμί που έχετε κρατήσει, εγώ δε βάζω διότι για εμένα δε δίνει έξτρα γεύση, συνεχίζουμε ρίχνοντας μέσα λεμονάκι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Πρόταση σερβιρίσματος!

Παίρνουμε ένα πιάτο, ρίχνουμε γύρω-γύρω μαϊντανό και βάζουμε τα καλαμαράκια μας!

Δείτε τη συνταγή βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

 

 

Καλή επιτυχία!

Ένα εύκολο, γρήγορο και απλό φαγητό. Μία συνταγή, την οποία έφτιαχναν η μαμά μου και ο μπαμπάς μου σε περιόδους νηστείας! Δοκιμάστε τη και θα χαρώ να μοιραστείτε μαζί μου τις εντυπώσεις σας!

 

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

 

Διαβάστε επίσης: Σοκολατόπιτα ελαφριά, νόστιμη και νηστίσιμη! Σπιτική συνταγή

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like us on Facebook & follow us on Instagram

Περί Sotiria Amor

Sotiria Amor
Γειά σας, είμαι η Sotiria Amor και μου αρέσει να μαγειρεύω εύκολες, απλές και νόστιμες συνταγές στο κανάλι μου στο youtube. Είμαι εδώ για να γνωριστούμε καλύτερα και να σας δείξω τις δικές μου αλμυρές και γλυκές συνταγές!!!

Δείτε Επίσης

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια! Ένα γλυκό, απλά θεϊκό![Βίντεο]

Νηστίσιμο σαραγλί με καρύδια, μπορούμε να το πούμε και μπακλαβά σε ρολά! Ένα υπέροχο γλυκό, …

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Πένες στο φούρνο με λουκάνικο και πιπεριές![Βίντεο]

Η σημερινή μας πρόταση είναι πένες με λουκάνικο και πιπεριές! Σε όλους αρέσουν τα ζυμαρικά …

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος Coq au vin (κοκ ο βεν): Δύο συνταγές σε μία![Βίντεο]

Κόκορας κρασάτος! Ένα αγαπημένο φαγητό σε μία γαλλική εκδοχή με λίγο διαφορετικά υλικά, που αν …

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Ζύμη για πίτσα που δε θέλει φούσκωμα με 3 υλικά![Βίντεο]

Πάμε να φτιάξουμε μία πολύ εύκολη ζύμη για πίτσα με μόνο 3 υλικά που δε χρειάζεται …