Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά στο λεπτό! [Βίντεο]

Σχετικά Άρθρα

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες: Ποια είναι η ιστορία τους;

17 Δεκεμβρίου 2021

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στις παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες;

8 Δεκεμβρίου 2021

Σάμαλι νηστίσιμο! Ένα σιροπιαστό γλυκό γεμάτο αρώματα! [Βίντεο]

14 Απριλίου 2021

Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιστά! Μία εύκολη και απλή συνταγή για την περίοδο της νηστείας αλλά και μεζές για τσίπουρο!

Υλικά!

• 1 κονσέρβα καλαμαράκια (Καλιφόρνιας)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• ½ κούπα μαϊντανό
• 4 κ.τ.σ ελαιόλαδο
• Χυμό από ένα λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση!

Ξεκινώντας τη συνταγή μας, θα σας δείξω πως επεξεργάζομαι εγώ τα καλαμαράκια.

Βάζουμε τα καλαμαράκια σε ένα σουρωτήρι, κρατάμε το ζουμί, το οποίο μπορούμε να προσθέσουμε στο φαγητό μας. Πιάνουμε το καλαμαράκι, το ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε το εντόσθιο (το κομμάτι που μοιάζει με νάιλον).

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το βάζουμε να κάψει σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε καλά ώσπου να πάρει χρυσαφί χρώμα.

Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι, ρίχνουμε μέσα λίγο μαϊντανό, το οποίο έχουμε χοντροκόψει (κρατάμε λίγο μαϊντανό για το τέλος), ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα τα καλαμαράκια, ανακατεύουμε για 5 λεπτά να τσιγαριστούν, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα λίγο από το ζουμί που έχετε κρατήσει, εγώ δε βάζω διότι για εμένα δε δίνει έξτρα γεύση, συνεχίζουμε ρίχνοντας μέσα λεμονάκι, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Πρόταση σερβιρίσματος!

Παίρνουμε ένα πιάτο, ρίχνουμε γύρω-γύρω μαϊντανό και βάζουμε τα καλαμαράκια μας!

Δείτε τη συνταγή βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

 

 

Καλή επιτυχία!

Ένα εύκολο, γρήγορο και απλό φαγητό. Μία συνταγή, την οποία έφτιαχναν η μαμά μου και ο μπαμπάς μου σε περιόδους νηστείας! Δοκιμάστε τη και θα χαρώ να μοιραστείτε μαζί μου τις εντυπώσεις σας!

 

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

• YouTube: Sotiria Amor
• Instagram: aplessyntages
• Facebook Page: Απλές συνταγές βήμα-βήμα
• Facebook: Απλές συνταγές βήμα-βήμα.β(Sotiria Amorgianioti)
• Pinterest: aplessyntages
• Twitter:Sotiria amor
• blogger: Απλές συνταγές βήμα-βήμα
• Discord: aples syntages

 

Διαβάστε επίσης: Σοκολατόπιτα ελαφριά, νόστιμη και νηστίσιμη! Σπιτική συνταγή

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like us on Facebook & follow us on Instagram