Τρίτη , Ιανουάριος 22 2019
Αρχική / Υγεία / Βιταμίνη D: Που μπορούμε να βρούμε την βιταμίνη του ήλιου;
Βιταμίνη D: Σε ποιές τροφές την βρίσκουμε;

Βιταμίνη D: Που μπορούμε να βρούμε την βιταμίνη του ήλιου;

Pen Μπορεί να ζούμε στην πιο ηλιόλουστη χώρα, αλλά έχουμε μεγάλο ποσοστό ανεπάρκειας ή ακόμα και σοβαρής έλλειψης της βιταμίνης του ήλιου. Η βιταμίνη D παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας, όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.

Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή και επηρεάζει τη λειτουργία 2.000 διαφορετικών γονιδίων.

Ποιες είναι οι πιο σημαντικές ιδιότητες της βιταμίνης του ήλιου; 

  • Ρυθμίζει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου.
  • Διευκολύνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • Βοηθά στην σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών.
  • Συμβάλει στην αντίσταση του οργανισμού σε ορισμένες ασθένειες.
  • Βοηθά πολύ στην καταπολέμηση της ακμής, γιατί επιτίθεται κατευθείαν στο βακτήριο και έτσι το δέρμα μένει πεντακάθαρο.

Η βιταμίνη του ήλιου χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής για παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Τέτοια παραδείγματα είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) και η υψηλή χοληστερόλη.

Με άλλα λόγια, έχει άμεση επιρροή στα γονίδιά μας.

Πηγές βιταμίνης D:

  • Παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας, όταν το δέρμα μας εκτεθεί στον ήλιο. 
  • Υπάρχει σε μικρές ποσότητες σε μερικές τροφές, όπως στα λιπαρά ψάρια (ρέγκα, σκουμπρί, σαρδέλες και τόνος.)
  • Προστίθεται τεχνητά σε γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμούς και δημητριακά.
  • Στο μουρουνέλαιο. Όμως δεν πρέπει να υπερβαίνουμε ποτέ την συνιστώμενη δόση που είναι μέχρι ένα κουταλάκι του γλυκού.
  • Στα μανιτάρια και στα πράσινα λαχανικά, τα οποία περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνη D.

Όμως για να πάρουμε την βιταμίνη που χρειαζόμαστε, πρέπει να καταναλώσουμε 50 μερίδες μανιτάρια και σπανάκι ημερησίως, πράγμα αδύνατον.

Σε ποιες παθήσεις χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής;

Ποιες ομάδες ανθρώπων έχουν συνήθως έλλειψη της βιταμίνης D και γιατί;

Ο κίνδυνος για ανεπάρκεια βιταμίνης D σε άτομα άνω των 65 ετών είναι πολύ υψηλός. Υπολογίζεται ότι το 40% των μεγαλύτερων σε ηλικία ανθρώπων, ακόμη και στα ηλιόλουστα κλίματα δεν έχουν αρκετή βιταμίνη D στον οργανισμό τους.

Αυτό συμβαίνει διότι:

  • Περνούν ελάχιστο χρόνο στον ήλιο.
  • Έχουν λιγότερους «υποδοχείς» στο δέρμα τους, οι οποίοι μετατρέπουν το ηλιακό φως σε βιταμίνη D.
  • Μπορεί να έχουν πρόβλημα απορρόφησης της βιταμίνης D.
  • Μπορεί να έχουν περισσότερα προβλήματα μετατροπής της διαιτητικής βιταμίνης D σε μια χρήσιμη μορφή, λόγω της γήρανσης των νεφρών.

Ποιοι χρειάζονται συμπληρώματα βιταμίνης D;

  • Τα συμπληρώματα βιταμίνης D μπορεί να κριθούν απαραίτητα για τους ηλικιωμένους, πάντα σε συνεννόηση με το γιατρό τους.
  • Τα άτομα που ζουν σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη.
  • Άνθρωποι με σκούρο δέρμα, καθώς χρειάζονται επιπλέον χρόνο στον ήλιο.

Έτσι λοιπόν προσέχουμε την καθημερινή μας διατροφή, κάνουμε τις εξετάσεις αίματος για το τσεκ απ και πάνω από όλα δεν ξεχνάμε κάθε φορά που έχει ήλιο να φοράμε το αντηλιακό μας και να πηγαίνουμε μια βόλτα για τουλάχιστον 20 λεπτά. Βέβαια το καλοκαίρι, προσέχουμε τις ώρες με έντονη ηλιοφάνεια και πάντα με προσοχή για να μην έχουμε τα αντίθετα αποτελέσματα.

 

Σύνταξη: Ιωάννα Μαργέλη (Beauty Editor & Fashion Illustrator with Beauty Products)

Follow: @makeup_illustrations

Επιμέλεια: Νάνσυ Αβραμοπούλου

Follow & LikeNancy’s Blog @nancysblogspot

Περί Ιωάννα Μαργέλη

Ιωάννα Μαργέλη
Η τέχνη είναι διαχρονική και μέσα από αυτή χρησιμοποιώντας τα καλλυντικά τα οποία αντιπροσωπεύουν το εφήμερο, φτιάχνω έργα τέχνης. Η δημιουργία αυτής της στήλης, έχει ως απώτερο σκοπό κάθε εβδομάδα να σας παρουσιάζω καινούργια προϊόντα ομορφιάς, να φτιάχνουμε ωραία έργα και να ανταλλάσσουμε απόψεις γύρω από την ομορφιά και την τέχνη. Είμαι η Μαργέλη Ιωάννα, Beauty Editor and Fashion Illustrator with Beauty Products. @makeup_illustrations #drawingwithbeautyproducts

Δείτε Επίσης

Η δασκάλα είναι άνθρωπος

Για όλες εκείνες τις δασκάλες που πηγαίνουν και με πυρετό στο σχολείο!

Δεν είσαι μια απλή δασκάλα, είσαι ηρωίδα. Μην το ξεχάσεις αυτό ποτέ, οτιδήποτε αρνητικό και …