Brownies χωρίς γλουτένη και χωρίς ψήσιμο: Έτοιμα στο λεπτό! [Βίντεο]

Σχετικά Άρθρα

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες: Ποια είναι η ιστορία τους;

17 Δεκεμβρίου 2021

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στις παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες;

8 Δεκεμβρίου 2021

Σάμαλι νηστίσιμο! Ένα σιροπιαστό γλυκό γεμάτο αρώματα! [Βίντεο]

14 Απριλίου 2021

Εύκολα brownies στο λεπτό χωρίς γλουτένη  και χωρίς ψήσιμο, χωρίς ζάχαρη και κανέλα. Διατηρήστε τα στο ψυγείο και απολαύστε τα χωρίς τύψεις!

Υλικά!

• 80 γρ. κακάο άγλυκο

• 120 γρ. ταχίνι

• 220 γρ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

• 1 πρέζα αλάτι

• 170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο

Εκτέλεση:

Παίρνουμε το μούλτι και ρίχνουμε μέσα τα δαμάσκηνα, το ταχίνι και το κακάο, τα χτυπάμε πολύ καλά. Παίρνουμε μία φόρμα, βάζουμε μέσα λαδόκολλα, αφαιρούμε τα μαχαίρια από το μούλτι και αδειάζουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα, το πατάμε να κάτσει καλά και ομοιόμορφα σε όλη τη φόρμα, να απλωθεί όσο πιο ίσιο γίνεται. Το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να παγώσει καλά και να σταθεροποιηθεί ώστε να μπορέσουμε να το βουτήξουμε σε λιωμένη σοκολάτα.

Αφού παγώσει το γλυκό μας, λιώνουμε τη σοκολάτα. Βάζουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.

Όσο λιώνει η σοκολάτα μας, παίρνουμε το παγωμένο γλυκό και το κόβουμε σε κομμάτια μέσα στη φόρμα.

Αφού λιώσει η σοκολάτα, αφαιρούμε τη μεμβράνη, ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα και παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια από το γλυκό μας και τα βουτάμε ίσα ίσα μέσα στη σοκολάτα. Τα αφήνουμε στην άκρη και ρίχνουμε λίγο αλάτι από πάνω προτού στεγνώσει η σοκολάτα.

Αφήνουμε τη σοκολάτα να παγώσει και να σταθεροποιηθεί για να μπορέσουμε να το σερβίρουμε!

Δείτε τη συνταγή βήμα – βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

Καλή επιτυχία!

Brownies χωρίς γλουτένη! Ένα ελαφρύ γλυκό που θα λατρέψετε! Δοκιμάστε τη συνταγή και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!

Συνταγή: Sotiria Amor

Για περισσότερες απλές και γευστικές συνταγές ακολουθήσετε με στα social media: 

• YouTube: Sotiria Amor
• Instagram: aplessyntages
• Facebook Page: Απλές συνταγές βήμα-βήμα
• Facebook: Απλές συνταγές βήμα-βήμα.β(Sotiria Amorgianioti)
• Pinterest: aplessyntages
• Twitter:Sotiria amor
• blogger: Απλές συνταγές βήμα-βήμα
• Discord: aples syntages

Διαβάστε επίσης: Σοκολατάκια με κεράσι: Εύκολη συνταγή με 4 υλικά! [Βίντεο]

Επιμέλεια κειμένου: Άννυ Μιρζαχανιάν

Like us on Facebook & follow us on Instagram