Παναγιώτης Μακρής

Ονομάζομαι Παναγιώτης Μακρής και ζω στον Πειραιά. Από μικρός, αντί να παίζω με τα ξαδέρφια μου, πήγαινα στην κουζίνα με την γιαγιά μου και βοηθούσα. Πάντα με συνέπαιρναν οι μυρωδιές, ιδίως αυτές που είχαν την δυνατότητα να δημιουργήσουν αναμνήσεις. Για αυτό και οι σπουδές μου στο ΤΕΙ Πειραιά, γρήγορα έχασαν την μαγεία τους και την θέση τους πήραν οι σπουδές μου στην ζαχαροπλαστική. Στο Νews4u.gr και στο Νancy’s Βlog, θα σας οδηγήσω στην κουζίνα μου και στις δικές μου αγαπημένες αναμνήσεις, που τόσο μου αρέσει να μοιράζομαι. Καλή σας απόλαυση!

Δεκέμβριος, 2020

  • 17 Δεκεμβρίου

    Κουραμπιέδες: Το τέλειο Χριστουγεννιάτικο γλυκό – πανεύκολη συνταγή!

    Κουραμπιέδες-Το τέλειο χριστουγεννιάτικο γλυκό! Πανέυκολη Συνταγή.

    Οι κουραμπιέδες, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης μας, για αυτό και κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα δεν λείπουν από το τραπέζι μας. Μικροί και μεγάλοι τους λατρεύουμε! Αυτή εδώ, λοιπόν, είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, ώστε όλοι μας να μπορέσουμε να φτιάξουμε τους αγαπημένους μας κουραμπιέδες, χωρίς κόπο και να …

  • 17 Δεκεμβρίου

    Μελομακάρονα: Αγαπημένα, εύκολα και πεντανόστιμα!

    Μελομακάρονα- Αγαπημένα, εύκολα και Πεντανόστιμα!

    Για πολλούς Χριστούγεννα σημαίνουν… μια πιατέλα υπέροχα, γλυκά και μελωμένα μελομακάρονα! Αν και η ιστορία τους είναι λίγο πιο μακάβρια, μιας που τα αγαπημένα μας μελομακάρονα κατά τον μεσαίωνα δίνονταν ως γλυκό… κηδειών, τελικά επικράτησαν ως Χριστουγεννιάτικο γλυκό και μάλιστα κερδίζουν τους κουραμπιέδες κατά πολύ στις προτιμήσεις του κοινού! Αν θέλετε …

Δεκέμβριος, 2019

  • 31 Δεκεμβρίου

    Βασιλόπιτα κέικ χωρίς ζωικά λίπη- Καταπληκτική Vegan Συνταγή

    Βασιλόπιτα κέικ χωρίς ζωικά λίπη- Καταπληκτική Vegan Συνταγή

     Αυτές τις μέρες όλοι τρώμε λίγο παραπάνω, βέβαια υπάρχουν οι άνθρωποι που δεν μπορούν να καταναλώσουν ζωικά λίπη λόγω της υγείας τους. Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε εκείνους τους ανθρώπους. Καλή Χρονιά και το 2020 εύχομαι να σας φέρει ότι επιθυμείτε περισσότερο. Υλικά: 200 γρ. λάδι καρύδας  325 γρ. …

  • 4 Δεκεμβρίου

    Κέικ Πορτοκάλι με Καρύδια και Γκανάζ Σοκολάτας- πεντανόστιμο κέικ!

    Κέικ Πορτοκάλι με Καρύδια και Γκανάζ Σοκολάτας- Πεντανόστιμο Κέικ!

    Το κέικ, είναι αναμφισβήτητα, ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλου του κόσμου και όχι άδικα, μιας που καλύπτει όλα τα γούστα και προτιμήσεις. Σε οποιαδήποτε μορφή, από οποιαδήποτε χέρια και αν το δοκιμάσεις είτε της νοικοκυράς είτε του σεφ, το κέικ πάντα θα αγγίζει μια διαφορετική χορδή μέσα μας. Το …

Νοέμβριος, 2019

  • 18 Νοεμβρίου

    Cheesecake- Το γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!

    cheesecake- Το γλυκό που λατρεύουν, μικροί και μεγάλοι!

    Το cheesecake είναι ένα γλυκό που όλοι μας απολαμβάνουμε ιδιαίτερα, τόσο για την πλούσια και ανάλαφρη γεύση του, όσο και για την ευκολία του. Είναι ένα γλυκό, περασμένο θα έλεγε κανείς μέσα μας, με την δημιουργία του, να χρονολογείται στα αρχαία χρόνια. Αν και ο περισσότερος κόσμος πιστεύει πως είναι γλυκό …

  • 4 Νοεμβρίου

    Crumble μεθυσμένου μήλου με καβουρδισμένα αμύγδαλα – Εύκολο γλυκάκι της τελευταίας στιγμής

    Crumble μεθυσμένου μήλου με καβουρδισμένα αμύγδαλα - Εύκολο γλυκάκι της τελευταίας στιγμής

    Το κραμπλ μήλου, είναι ένα εύκολο γλυκό με καταγωγή από την Αγγλία. Η ιστορία του μας πηγαίνει πολύ πίσω. Εφευρέθηκε, ώστε να αντικατασταθεί η μηλόπιτα, με μία απλούστερη συνταγή. Είναι ένα γλυκό που αν δεν έχετε δοκιμάσει, αξίζει να δοκιμάσετε. Θα γλυτώσετε χρόνο και θα κερδίσετε γεύση! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ …

Οκτώβριος, 2019

  • 31 Οκτωβρίου

    Brownies με επικάλυψη σάλτσα φράουλας- η απόλυτη συνταγή!

    Brownies με επικάλυψη σάλτσα φράουλας

    Αν θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό που δεν θα σας παιδέψει και θα αρέσει στην οικογένεια σας… σας δίνω την απόλυτη συνταγή για σπιτικά brownies με όλα τα απαραίτητα tips για να σας πετύχει 100%. Ένα πανεύκολο γλυκάκι που σίγουρα θα λατρέψετε!!! Υλικά για τα brownies: • 300 γρ. σοκολάτα …

  • 21 Οκτωβρίου

    Millefeuille- Ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό στο τραπέζι σου!

    Millefeuille- Ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό στο τραπέζι σου!

     To millefeuille ή αλλιώς το γλυκό με τα χίλια φύλλα, έρχεται από την Γαλλία για να σου χαρίσει ένα γευστικό ταξίδι, που αξίζει να δοκιμάσεις. Είναι ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό, αλλά πάνω απ’ όλα είναι νόστιμο και άξιο κάθε περιστάσεως.  Υλικά: • Ένα κουτί φύλλο σφολιάτα εμπορίου • 250-300 γρ. …

  • 9 Οκτωβρίου

    Σαντιγί: Η επαγγελματική εκδοχή της απευθείας στην κουζίνα σας

    Σαντιγί: Η επαγγελματική εκδοχή της απευθείας στην κουζίνα σας

    Ξέρω ότι μόλις δείτε ότι η πρώτη συνταγή που σας δίνω είναι αυτή, μπορεί να κάνετε καινούργιο συκώτι από τα γέλια. Και όμως η σαντιγί, όσο εύκολη και αν θεωρείται, για να υπάρχει ένα σωστό αποτέλεσμα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Επίσης είναι μια παρασκευή την οποία θα χρησιμοποιήσουμε πάρα πολύ στο …

Verified by ExactMetrics