Ετικέτα αρχείων: λαχανικά

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών! Σήμερα, θα φτιάξουμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με γεύση και μυρωδιά, που θυμίζουν γεμιστά! με απλά υλικά, που όλοι έχουμε στο σπίτι μας! Υλικά! 2 μεγάλες πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 κόκκινη πιπεριά 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους (όχι πολύ γενομένη, δε θέλουμε να έχει πολλά ζουμιά) …

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία έχει ανέβει κατακόρυφα και όπως είναι αναμενόμενο οι όμορφες παραλίες της Ελλάδας μας καθημερινά κατακλύζονται από λουόμενους. Πολλοί δυσκολευόμαστε να συνδυάσουμε τη διασκέδαση και την ξεκούραση στην παραλία με τη σωστή διατροφή. Γι’ αυτό θα σας δώσω πρακτικές λύσεις ώστε να ετοιμάζετε γευστικά …

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις, οι οποίες βοηθάνε τα ένζυμα και τις ορμόνες να δράσουν σωστά, ώστε να πραγματοποιούνται όλες οι λειτουργίες του οργανισμού. Γι’ αυτό τον λόγο αποκαλούνται και συνένζυμα. Όλες οι κατηγορίες βιταμινών έχουν σημαντική αξία στη διατροφή και την διατήρηση της υγείας του ανθρώπου. Μία κατηγορία που …

Οι υπερτροφές ή αλλιώς superfoods είναι τρόφιμα με ποικίλα συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά. Οι συγκεκριμένες τροφές έχουν την ιδιότητα περιέχουν σε συμπτυγμένη μορφή, πολυάριθμες ευεργετικές ουσίες, όπως είναι οι βιταμίνες, τα ω-3 λιπαρά οξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Έτσι, με την καθημερινή πρόσληψή τους, ο άνθρωπος έχει τη δυνατότητα να αναπτύξει μακροπρόθεσμα …

Το φθινόπωρο έφτασε, η θερμοκρασία έπεσε και ένα ζεστό πιάτο ψαρόσουπα φαντάζει ιδανική ιδέα. Νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή, ιδανική επιλογή και για τα παιδιά που χρειάζονται ω-λιπαρά για την ανάπτυξή τους. Η ψαρόσουπα είναι εύκολη στην παρασκευή της, έχει λίγα υλικά και τρώγεται ευχάριστα. Υλικά (για 4 άτομα) : 1 …

Ποιος γονιός δεν θα ήταν ευτυχισμένος, αν το παιδί του έτρωγε φρούτα και λαχανικά, χωρίς γκρίνια και κλάματα; Αυτό δυστυχώς δεν συμβαίνει πάντα. Υπάρχουν πολλά παιδιά, που αποφεύγουν τα φρούτα και τα λαχανικά και έτσι στερούνται βιταμίνες και πολύτιμα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, μην απογοητεύεστε, γιατί υπάρχουν έξυπνοι τρόποι …

Τα ελαφριά γεύματα για το γραφείο που σας προτείνουμε είναι ιδανικά, διότι είναι νόστιμα και υγιεινά. Μεταφέρονται εύκολα και δίνουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για να αντεπεξέλθει στους κουραστικούς και γρήγορους ρυθμούς της ημέρας. Είναι απαλλαγμένα από περιττά λιπαρά και θα σας χορτάσουν χωρίς να προσθέσουν πόντους στη σιλουέτα …

Ενόψει της νηστείας του Δεκαπενταύγουστου, αλλά και εκτός νηστείας, μια λαχταριστή μακαρονάδα, όπως η μακαρονάδα του κηπουρού με λαχανικά εποχής φαντάζει τέλεια ιδέα! Αν μάλιστα τα λαχανικά είναι από τον κήπο μας ακόμα καλύτερα! Ελαφριά και γευστική! Ιδανική και για τα παιδιά που δεν θέλουν τα λαχανικά! Τα λαχανικά “κρύβονται” …

Τα μπιφτέκια βρώμης με πουρέ σελινόριζας– πατάτας είναι ένα υγιεινό φαγητό, για παιδιά, αλλά και για μεγάλους που προσέχουν τη διατροφή τους. Είναι ένα φαγητό πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά! Επίσης, είναι ένας τρόπος να φάνε τα παιδιά σας λαχανικά που τα αποφεύγουν, αφού μπορείτε να τα «κρύψετε» μέσα στα μπιφτέκια! …